Que tal chamar os amigos e fazer uma experiência de degustação em casa? A degustação de vinhos é uma oportunidade para conhecer diferentes sabores e aromas, sendo um momento divertido e educativo. Hoje trazemos diversas dicas para você criar um ritual prazeroso e inesquecível!
Escolha um tema
Definir um tema para a degustação pode tornar a experiência mais interessante e focada. Você pode escolher vinhos de uma determinada região, de uma safra específica, ou de um país. Por exemplo, uma degustação de vinhos da região da Chapada Diamantina (BA).
Orçamento
É importante estabelecer um orçamento antes de começar a selecionar os vinhos. Isso ajudará a evitar gastos excessivos e permitirá que você escolha vinhos que se encaixem no seu plano financeiro. Lembre-se de considerar também os custos com petiscos e acessórios.
Nesse momento é importante também saber quantas pessoas irão consumir o vinho. Para saber a quantidade necessária de garrafas, considere que uma pessoa bebe cerca de 400 ml de vinho em ocasiões como essa.
Selecione os Vinhos
Escolha de 4 a 6 vinhos para a degustação. Se a temática não for restrita a um tipo de uva, é interessante variar entre eles. Isso proporcionará uma experiência diversificada e permitirá que os convidados explorem diferentes sabores e aromas.
Prepare o Ambiente
A ambientação é fundamental para criar uma atmosfera agradável. Certifique-se que o local seja arejado, tranquilo, bem iluminado, limpo e organizado, com espaço suficiente para todos os convidados.
Caso queira levar o temático para o ambiente, é possível colocar uma trilha sonora que converse com o tema ou até mesmo decorar o ambiente com elementos que remetam a uma determinada região, por exemplo.
Fazer uma degustação ao ar livre também é uma opção. Que tal usar o jardins ou o terraço?
Acompanhamentos
Os petiscos são o acompanhamento perfeito para uma degustação de vinhos. Queijos, frios, pães, castanhas e frutas secas são opções clássicas que harmonizam bem com diferentes tipos de vinho.
Caso queira trabalhar com o regionalismo, também pode apostar nas produções locais. Na Vinícola Sertania, por exemplo, a tábua de frios é feita com produtos da região.
Acessórios
Tenha à disposição todos os materiais necessários para a experiência: taças apropriadas para cada tipo de vinho, decantadores, abridores de vinho e fichas de degustação para que os convidados possam anotar suas impressões. Não se esqueça de oferecer água para limpar o paladar.
Sequência de Degustação
Comece pelos vinhos mais leves e secos, avançando para os mais encorpados e complexos. Isso ajudará a apreciar melhor cada vinho. Uma sugestão de sequência é começar pelo branco, seguir para o rosé, tinto leve e por último um tinto mais encorpado.
Divirta-se!
Lembre-se de que a degustação de vinhos deve ser uma experiência prazerosa, não apenas para os convidados, mas também para o anfitrião. Não se preocupe em seguir todas as regras à risca. O mais importante é aproveitar o momento, aprender algo novo e compartilhar boas risadas com amigos e familiares.
Que tal vinhos da Vinícola Sertania em sua degustação? A aquisição dos vinhos pode ser feita pelo WhatsApp (74) 99123-0494.