A uva Cabernet Sauvignon é conhecida como sendo uma das mais famosas uvas tintas do mundo, sendo considerada uma verdadeira jóia. Os vinhos produzidos com esta uva são considerados clássicos, conhecidos por sua robustez, complexidade, com sabores intensos e estrutura marcante. Registros apontam sua origem na região de Bordeaux, na França, a partir do cruzamento […]
Além de apreciar os vinhos da Vinícola Sertania onde quiser, agora você pode ter uma experiência única em nossa casa, em Morro do Chapéu (BA). Na Visita Guiada você conhecerá um pouco mais sobre a nossa história, nossos princípios e como nossos vinhos são elaborados. Além disso, é claro, degustá-los. Nossa Visitação Guiada está dividida […]
Que tal chamar os amigos e fazer uma experiência de degustação em casa? A degustação de vinhos é uma oportunidade para conhecer diferentes sabores e aromas, sendo um momento divertido e educativo. Hoje trazemos diversas dicas para você criar um ritual prazeroso e inesquecível! Escolha um tema Definir um tema para a degustação pode tornar […]
O vinho Merlot está cada vez mais presente nas adegas mundo afora. Essa uva encanta o paladar e os olhos. Os cachos de tamanho médio são compostos por uvas de coloração azul profunda, que podem ter reflexos violeta e pele bastante fina. Um fruto aromático e delicado. Todas essas características formam um vinho versátil e […]
A região do Morro do Chapéu é cheia de atrativos naturais, muita história e vinhos! A Vinícola Sertania tem espaço dedicado para visitação, onde é possível saber como é o processo de produção de um vinho vivo, natural e com mínima intervenção humana. Tudo isso acompanhado de um pôr do sol magnífico e de uma […]
O consumo de vinhos com pouca intervenção, conhecidos como vinhos naturais, vem crescendo entre os amantes de vinho que buscam autenticidade e sustentabilidade. Para esses apreciadores, os vinhos naturais oferecem a oportunidade de descobrir novas nuances e sabores únicos. Mas afinal, o que é um vinho natural?A filosofia dos vinhos naturais é simples: permitir que […]
A Sertania é a mais nova vinícola de Morro do Chapéu. O projeto nascido do sonho e do afeto de alguns amigos apaixonados pelo vinho ganhou realidade. Estamos preparando a nossa estrutura física e nossos parreirais com todo carinho em Morro do Chapéu para muito brevemente produzirmos vinho aqui na Chapada Diamantina baiana e abrirmos […]
