CABERNET SAUVIGNON, A VERDADEIRA JÓIA

A uva Cabernet Sauvignon é conhecida como sendo uma das mais famosas uvas tintas do mundo, sendo considerada uma verdadeira jóia. Os vinhos produzidos com esta uva são considerados clássicos, conhecidos por sua robustez, complexidade, com sabores intensos e estrutura marcante.

Registros apontam sua origem na região de Bordeaux, na França, a partir do cruzamento entre as uvas Cabernet Franc e Sauvignon Blanc. Hoje é uma uva bem difundida, sendo cultivada em diversas partes do mundo por se adaptar bem a diferentes climas e solos. Por produzir vinhos de alta qualidade em várias regiões do mundo, o Cabernet Sauvignon é conhecido como a “uva nobre”.

Os vinhos Cabernet Sauvignon são tipicamente encorpados, com altos níveis de taninos e forte acidez. Isso proporciona grande potencial de envelhecimento, permitindo que os sabores se desenvolvam e se tornem ainda mais complexos com o tempo. Entre os aromas e sabores mais comuns, destacam-se notas de cassis, pimentão, tabaco e, com o envelhecimento, tons de cedro.

Harmoniza com o que?

É uma excelente escolha para pratos mais ricos e intensos. Carnes vermelhas, assados e queijos envelhecidos são combinações clássicas.

Desfrutar de um Cabernet Sauvignon é uma viagem sensorial. Cada gole oferece uma nova descoberta, uma nova camada de sabores e aromas. É um vinho que se destaca tanto em jantares elegantes quanto em momentos de contemplação solitária, reafirmando seu lugar como um dos grandes ícones do universo dos vinhos.

A Vinícola Sertania tem três opções de vinhos Cabernet Sauvignon: Rosilho, Dom Obá II e Dom Obá II Reserva. Entre em contato pelo WhatsApp (74) 99123-0494 e confira mais detalhes deste e de outros rótulos da Vinícola Sertania.