Por trás de cada garrafa de vinho, existe um verdadeiro alquimista: o enólogo. Ele não apenas domina a técnica, mas também coloca sensibilidade e paixão em cada etapa da produção. Seu trabalho começa muito antes da fermentação – ele estuda o solo, escolhe as melhores uvas e acompanha todo o processo para garantir que cada […]
O Morro do Chapéu, localizado no coração da Chapada Diamantina, é um verdadeiro tesouro para os amantes do vinho. Com altitudes superiores a 1.100 metros e um clima tropical de altitude, a região oferece o cenário perfeito para o cultivo de uvas que dão origem a vinhos frescos, aromáticos e equilibrados. O TERROIR DE MORRO […]
O verão tem aquele poder mágico de unir pessoas, contar histórias e criar memórias. E que tal deixar os seus encontros ainda mais especiais explorando maneiras criativas de usar os vinhos da Vinícola Sertania? Se você já conhece a qualidade e o sabor único dos nossos rótulos, como o refrescante Maria Felipa e o encantador […]
Quando você aprecia um vinho, está degustando mais do que sabores e aromas. Está experimentando histórias, inovações e um cuidado que começa muito antes de a garrafa chegar à sua mesa. Aqui na Vinícola Sertania, cada vinho é um reflexo do nosso amor pelo Sertão da Bahia e do compromisso em unir o melhor da […]
A uva Cabernet Sauvignon é conhecida como sendo uma das mais famosas uvas tintas do mundo, sendo considerada uma verdadeira jóia. Os vinhos produzidos com esta uva são considerados clássicos, conhecidos por sua robustez, complexidade, com sabores intensos e estrutura marcante. Registros apontam sua origem na região de Bordeaux, na França, a partir do cruzamento […]
Quando a primavera chega, a Vinícola Sertania se transforma em um cenário encantador, perfeito para vivenciar a verdadeira magia do vinho e da natureza. É a época do ano em que nossos vinhedos florescem com uma energia única e o clima convida a momentos especiais. Se você ainda não conhece a nossa vinícola nessa estação, […]
Se você já se perdeu nas trilhas da Chapada Diamantina e sentiu o cheiro da comida caseira invadindo o ar, sabe que essa região tem algo especial. E quando o assunto é comida, a magia está em cada tempero, em cada ingrediente. Agora, imagine a harmonia de um bom prato com o vinho perfeito. Aqui […]
Além de apreciar os vinhos da Vinícola Sertania onde quiser, agora você pode ter uma experiência única em nossa casa, em Morro do Chapéu (BA). Na Visita Guiada você conhecerá um pouco mais sobre a nossa história, nossos princípios e como nossos vinhos são elaborados. Além disso, é claro, degustá-los. Nossa Visitação Guiada está dividida […]
Que tal chamar os amigos e fazer uma experiência de degustação em casa? A degustação de vinhos é uma oportunidade para conhecer diferentes sabores e aromas, sendo um momento divertido e educativo. Hoje trazemos diversas dicas para você criar um ritual prazeroso e inesquecível! Escolha um tema Definir um tema para a degustação pode tornar […]
O vinho Merlot está cada vez mais presente nas adegas mundo afora. Essa uva encanta o paladar e os olhos. Os cachos de tamanho médio são compostos por uvas de coloração azul profunda, que podem ter reflexos violeta e pele bastante fina. Um fruto aromático e delicado. Todas essas características formam um vinho versátil e […]
