O Morro do Chapéu, localizado no coração da Chapada Diamantina, é um verdadeiro tesouro para os amantes do vinho. Com altitudes superiores a 1.100 metros e um clima tropical de altitude, a região oferece o cenário perfeito para o cultivo de uvas que dão origem a vinhos frescos, aromáticos e equilibrados.
O TERROIR DE MORRO DO CHAPÉU
O terroir é aquela combinação especial de fatores naturais que faz toda a diferença no sabor e na qualidade do vinho. Em Morro do Chapéu, esses elementos se harmonizam de forma única:
- ALTITUDE ELEVADA: a mais de 1.100 metros, as videiras recebem mais sol, favorecendo uma maturação equilibrada das uvas.
- CLIMA IDEAL: dias quentes e noites frescas preservam a acidez e garantem vinhos vibrantes e complexos.
- SOLO RICO: o solo bem drenado e mineral contribui para vinhos com grande personalidade e elegância.
Essa combinação resulta em vinhos que encantam pelo frescor e sofisticação, atraindo a atenção de produtores e apreciadores de todo o país.
VINÍCOLA SERTANIA, UMA HISTÓRIA DE PAIXÃO.
A Vinícola Sertania nasceu do sonho de amigos apaixonados pelo vinho e pelo potencial de Morro do Chapéu. Unindo tradição e inovação, o projeto busca valorizar o terroir local com um olhar cuidadoso para a natureza e as pessoas.
Enquanto prepara seus parreirais com todo o carinho em Morro do Chapéu, a vinícola já elabora uma linha exclusiva de vinhos em São Roque, São Paulo. Inspirada nos imigrantes italianos e na história baiana, essa coleção limitada a menos de 2.000 garrafas é uma verdadeira celebração à terra e à cultura.
COMPROMISSO COM A SUSTENTABILIDADE
A Vinícola Sertania tem um propósito claro: produzir vinhos de qualidade com o máximo respeito ao meio ambiente e à comunidade. Entre as práticas sustentáveis adotadas, destacam-se:
OS VINHOS DA SERTANIA
Enquanto a produção em Morro do Chapéu se concretiza, a Vinícola Sertania já encanta com sua linha de vinhos elaborada em São Roque. Cada rótulo é uma homenagem à história baiana, com produções limitadas e cheias de personalidade.
- VINHOS BRANCOS: leves e perfumados, com notas cítricas e florais.
- VINHOS TINTOS: encorpados, elegantes e cheios de presença, com aromas de frutas vermelhas e especiarias.
O Morro do Chapéu é um lugar onde o vinho encontra a altitude perfeita para se transformar em algo extraordinário. E a Vinícola Sertania, com sua paixão, respeito pela terra e compromisso com a qualidade, está pronta para fazer parte dessa história.
Ao visitar a Sertania, você não só degustará vinhos excepcionais, mas também fará parte de um projeto que celebra a natureza, a história e a comunidade. Saúde!